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主　　題：
 電鍋出好菜/炒菜愛注意
來　　賓：
 吳秉承/郭主義 林美照
播出日期：
 2009-05-08 (五)
相關訊息：
 電鍋出好菜 美顏米糕
1. 先將薏仁、長糯米泡水放3小時，備用。
2. 櫻花蝦切碎，備用。
3. 取深炒鍋放入香油、麻油，加入作法2爆香，再下作法1炒香，加入調味料，倒入內鍋，入電鍋煮30分鐘，備用。
4. 取一小碗，放入蒲燒鰻，再將作法3壓入，倒扣至成品盤，最後撒上白芝麻、香菜即可。
炒菜愛注意 美膚好顏色
1. 蔥、薑拍過，蟳味棒撥散備用。
2. 黑木耳切絲、美白菇撥散切尾段備用。
3. 取一碗，加入雞高湯、白木耳，入電鍋蒸約1小時至軟爛取出備用。
4. 取一果汁機，下做法3打勻，盛出備用。
5. 取一鍋，倒入做法4煮勻，下做法1、2及調味料煮滾即可。

主　　題：
 寶寶蘆筍/炒菜愛注意 豆腐心
來　　賓：
 董孟修/郭主義 林美照
播出日期：
 2009-05-07 (四)
相關訊息：
 寶寶蘆筍
1. 綠蘆筍洗淨切段備用，花枝逆紋切條，備用。
2. 取一水晶碗，下里肌肉條、醬油、胡椒粉、米酒拌勻，備用。
3. 取一水晶碗，下味噌、水拌勻，備用。
4. 取深炒鍋，加油熱鍋，將蒜、辣椒爆香，下作法2炒至變色，再放入作法1蘆筍、米酒大火快炒至呈深綠色後，加入做法1花枝炒熟，加入作法3調味，再下蔥段略炒，最後淋上香油即可。
炒菜愛注意 豆腐心
1. 豆腐一開四，鋪底入蒸鍋蒸5分鐘至熟，取出備用。
2. 熱一鍋滾水，下蚵仔、關火泡到熟。
3. 鍋中加少許油，下香椿醬、水煮勻後，再下蚵仔拌勻，以太白粉水勾芡盛出，撒上蔥花拌勻，淋上豆腐。再撒上柴魚片。

主　　題：
 炒菜愛注意 美人下巴/59元出好菜
來　　賓：
 郭主義/詹姆士
播出日期：
 2009-05-06 (三)
相關訊息：
 炒菜愛注意 美人下巴
1. 蔥、薑拍過，豌豆夾去老絲備用。
2. 魚下巴沾粉下鍋煎至兩面金黃。撈起。
3. 同鍋，下蒜頭、薑片爆香，再下洋蔥炒到金黃後，下蔥段炒香，加入醬油、其餘調味料、水、魚下巴煮3分鐘，起鍋前，下豌豆略煮，以太白粉水勾芡，淋香油盛盤。
59元出好菜-晚安皮蛋湯
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》http://www.agtip.com.tw/agtip/

主　　題：
 59元出好菜/炒菜愛注意 媽媽小魚
來　　賓：
 詹姆士/郭主義 林美照
播出日期：
 2009-05-05 (二)
相關訊息：
 59元出好菜-午安炸豆腐
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》http://www.agtip.com.tw/agtip/
炒菜愛注意 媽媽小魚乾
1. 小魚乾洗淨，瀝乾。
2. 取一鍋加入多量油，下魚乾半煎炸，至小魚乾顏色變深、香味出來後，撈出瀝乾油。
3. 同一鍋，下調味料炒到湯汁變濃稠，下黑白芝麻拌勻，再下小魚乾拌炒均勻盛盤，撒上黑白芝麻即可。

主　　題：
 59元出好菜/甜蜜蜜炸雞
來　　賓：
 詹姆士/邱寶郎
播出日期：
 2009-05-04 (一)
相關訊息：
 59元出好菜-早安番茄
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甜蜜蜜炸雞
1. 杏鮑菇切滾刀狀，雞肉切大塊，備用。
2. 取一水晶碗，下醃料拌勻，加入做法1拌勻，醃15分鐘後，加入蛋液拌勻，備用。
3. 取一水晶碗，將太白粉、地瓜粉混合，將作法2沾裹均勻，備用。
4. 取180度油鍋，下作法3炸約2分鐘，撈起濾油盛盤，備用。
5. 取水晶碗，下淋醬料拌勻，再淋入作法4即可食用。


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